Comidas típicas de Navidad

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La Navidad es una de las épocas más especiales del año, en el mundo occidental es posiblemente la festividad más importante, sus tradiciones, la devoción y la cristiandad enaltecen este hermoso mes. El catolicismo es una de las religiones más importantes, aún así existen otros aspectos que hacen que esta fecha sea muy especial.

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Comidas de Navidad fáciles y económicas

Sí, dependiendo del lugar en que te encuentres se vive la Navidad de manera diferente e incluso los cuentos de Navidad para niños son diferentes, aún así en todo lugar se repiten ciertas comidas típicas de navidad, patrones que en este caso son muy bonitos. Las luces, los fuegos artificiales, las reuniones familiares y por supuesto la comida. La comida es uno de los aspectos más relevantes de las festividades.

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Aún así, la comida en las Navidades no es igual que en el resto del año, existen platos muy específicos y comidas de navidad que todos disfrutan. Por esta razón si te interesa preparar un nuevo plato navideño, quédate, te mostraremos algunos de los manjares idóneos para esta maravillosa época del año.

Recetas para la Navidad

Cupcake de elote esponjoso

¿Qué sería de la Navidad sin el dulzor de sus postres? definitivamente no sería lo mismo, aún así no debes preocuparte porque hacer un delicioso postre navideño no tiene porqué ser un proceso complicado, la demostración de esto son los cupcakes de elote esponjoso, una comida típica navideña que gusta a todos, desde niños hasta grandes.

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Comidas de Navidad sencillas

Ingredientes:

  1. 1/2 taza de harina de trigo
  2. 1 huevos.
  3. Azúcar glass.
  4. 2 cucharadas de polvo para hornear.
  5. 3 cucharadas de esencia de vainilla.
  6. 380 g de leche condensada.
  7. 50 g de elote.
  8. 1/2 taza de aceite.
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Preparación:

  1. Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a una temperatura de 180 °C.
  2. Agrega los siguientes ingredientes a la licuadora, batidora o cualquier elemento que tengas para hacer la mezcla: el huevo, la leche condensada, el polvo para hornear, el elote, la harina, la vainilla, el aceite.
  3. Mezcla hasta que obtengas una consistencia lo suficientemente homogénea, con un grado considerable de espesor. Guarda la mezcla, la usaremos más tarde.
  4. Usar el molde para cupcakes de tu preferencia y rellénalos con la mezcla creada con anterioridad, procura no sobrepasarte de los ¾ de capacidad de la tácita.
  5. Comienza hornear, unos 20 minutos serán suficientes.
  6. Deja que se enfríe la mezcla.
  7. Usa la azúcar glass para decorar.
  8. ¡Es momento de disfrutar de tus cupcakes! Ahora solo debe disfrutar de esta comida típica de navidad.

Pavo BBQ

La Navidad sin el pavo no sería lo mismo, de hecho el pavo es uno de los platos más comunes en estas festividades alrededor del mundo. En esta ocasión te traemos una receta de esta comida navideña, muy sencilla de realizar, para que no te pierdas de comer un crujiente trozo de pavo en estas festividades.

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Ingredientes:

  1. 1 pieza de pavo.
  2. 1 taza de mantequilla.
  3. 1 cucharada de Romero, tomillo y salvia.
  4. Caso una taza de salsa BBQ.
  5. 5 dientes de ajo.
  6. 2 cucharadas de miel.
  7. 1/2 taza de cebolla.
  8. 4 cucharadas de salsa inglesa.
  9. 2 tazas de pan dorado rebanado y cubitos (se usará para el relleno).
  10. Perejil chino (se usará para la decoración).
  11. naranja cortada en medias lunas (se usará para la decoración).
  12. 1 cucharada de salsa de Tabasco.
  13. 1/2 taza de arándano.
  14. 1/2 taza de vinagre balsámico.
  15. 1 taza de cerveza.
  16. 1/4 de taza de agua.
  17. 1 taza de apio.
  18.  1/2 cebolla.
  19. 2 manzanas.
  20. Otra cucharada de tomillo.
  21. Cerezas (se usará para la decoración)
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Preparación:

  1. El primer paso es hacer la mantequilla, para esto use una cacerola a fuego lento, vierta en ella la mantequilla, agregue entonces una cucharada de tomillo, romero, la salvia, 2 dientes de ajo. Debe cocinar por aproximadamente cinco minutos.
  2. Inyecte la mantequilla que hizo con anterioridad en el pavo.
  3. Es momento de realizar la reducción, cocina entonces la salsa BBQ junto la salsa Tabasco, el vinagre, la salsa inglesa, la cerveza, el agua, la cebolla, el ajo, la mostaza, el azúcar y la otra cucharada de tomillo. Deberá dejar cocinando hasta que se obtenga una mezcla espesa. Reserve la mezcla.
  4. Es momento de hacer el relleno, para esto corte las manzanas y mezcle todo el apio, los arándanos, el pan, la cebolla y el perejil. Rellene con sutileza el pavo.
  5. Ponga a calentar el horno a 180 °C.
  6. Es momento de aplicar la reducción, para esto use una pequeña brocha y vierta cuidadosamente la mezcla sobre el pavo.
  7. Deje horneando el pavo durante aproximadamente cuatro horas o hasta que note que estar cocinado. Ya casi está terminada esta rica receta de navidad.
  8. Use las cerezas, el perejil y la naranja para decorar el pavo a su gusto.
  9. ¡Ya tiene listo su pavo de navidad!

EL DELICIOSO POSTRE QUE ES COMIDA TÍPICA DE NAVIDAD EN ESPAÑA

Receta facilísima para hacer un turrón navideño

El turrón es una de las comidas típicas que se suele dar en la cena navideña en prácticamente todo el territorio español, siendo también una comida muy típica de navidad en Cataluña. Por esta razón hemos preparado esta pequeña guía para ser el turrón de la manera más fácil posible

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Comidas típicas de la Navidad

Ingredientes:

  1. 50 g de glucosa
  2. 200 g de azúcar
  3. 150 g de maní.
  4. Aceite o mantequilla.
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Comidas típicas de Navidad en España

Preparación:

  1. Mezcla la azúcar y la glucosa en un recipiente (cacerola), comienza cocinar a fuego lento. Deberás dejarlo esta manera hasta que obtengas un caramelo.
  2. Una vez obtengas la preparación anterior, viértala sobre una superficie y alisa la mezcla con un rodillo.
  3. Una vez la mezcla sea más manejable, córtala en forma de barritas, debe ser muy cuidadoso de que no esté completamente fría para que se te facilite cortarla.
  4. Deja enfriar las barritas de turrón.
  5. ¡Ya están listas las barritas! Ahora es momento de disfrutar de esta comida típica Navidad.
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Comidas típicas de Navidad

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